Mangiare Frutta e Verdure riduce i problemi agli Occhi

Secondo uno studio recente, le persone possono ridurre il rischio di sviluppare problemi agli occhi consumando regolarmente frutta e verdura fresca.

La ricerca condotta da Louise Katz, professoressa presso il Columbia State Community College in Tennessee (USA), ha coinvolto oltre 400 studenti dell’istituto con domande sulle loro abitudini alimentari e la necessità di una correzione visiva.

I risultati hanno rivelato che il 60% dei giovani soffre di miopia o delle prime fasi della miopia, che molti correggono utilizzando le lenti a contatto o gli occhiali da vista.
Tuttavia, l’incidenza della miopia è risultata molto più bassa tra gli studenti che mangiano regolarmente frutta e verdura fresca, lasciando supporre che le persone che seguono una dieta sana possono beneficiare di una vista migliore.

La professoressa Katz ha detto che il lavoro – pubblicato sul Journal of Behavioural Optometry – necessita di ulteriori conferme, ma i primi risultati sono promettenti.
(fonte www.freshplaza.it)

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