Il frutto del Baobab è un potente Antiossidante

Il frutto del baobab non è sicuramente molto conosciuto, da noi, in Italia, ma potrebbe essere un vero elisir di giovinezza, perché è un potentissimo antiossidante.

Siamo abituati a mangiare mirtilli, noci, frutti di bosco o qualche frutto tropicale, come la papaya, per tenere lontani i segni del tempo. Ecco all’elenco degli alimenti salva-rughe possiamo aggiungere anche questo. Il baobab è già abbastanza noto per le sue virtù terapeutiche, non a caso gli africani lo chiamano ‘albero farmacista’ e ‘albero della vita’.

A rendere note le proprietà del suo frutto è il Natural Products Expo East di Baltimora (Usa) che si è proprio tenuto nel weekend appena passato. Non ci resta ora che scoprire che cosa rende così speciale quest’alimento tropicale e magari lasciarci tentare dalla voglia di provarlo.
 
Se l’aspetto non è invitante, dovete sapere che al gusto è delizioso perché racchiude un mix di pompelmo, pera e vaniglia. Inoltre, contiene molta vitamina C. Tenete conto che solo la polpa ne fornisce sei volte più di un semplice arancio. Inoltre, è ricco di vitamine B1, B2, B3 e PP, di calcio (doppio di quello del latte).
 
Non sono finite le sue proprietà: è, infatti, una buona fonte di ferro, a fronte di un basso contenuto di zuccheri, e ha più fibre di mele, pesche, albicocche e banane. Come potrete capire questa pianta può essere la base per moltissimi integratori alimentari, per esempio per combattere l’osteoporosi o magari solo per tenere lontani i malanni di stagione. (fonte dieta.pourfemme.it)

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